Riblappen

De naam riblap zegt het zelf al het wordt gesneden tussen de ribben van het rund. Riblappen zijn wat vetter waardoor ze malser zijn en meer smaak hebben. Riblappen zijn ideaal voor een pan ouderwets draadjesvlees. Wist je trouwens dat riblap kort bereid op de barbecue en dun gesneden erg lekker is?