Tournedos/runderhaas

De tournedos/runderhaas is een lange spier in de rug van de koe, in de buurt van de lende. De spier wordt gescheiden van de lende door de rug wervels. De tournedos/runderhaas is het malste stukje vlees dat je kan vinden van het rund. Je kan de runderhaas in z’n geheel bereiden maar ook snijden in de gewenste porties.

Runderhaas is per 2 stuks gevacumeerd verpakt.

Wij hebben enkel op bestelling bij afhaaldagen de runderhazen eventueel aan een stuk beschikbaar. Indien u dit wenst, graag even contact opnemen over de mogelijkheden.